htt://www.bodegasgualda.com DESC http://www.bodegasgualda.com/noticias.php?_page=100 Cumpleaños en Casa Gualda 165 07/09/2008 CASA GUALDA – 50 AÑOS- En este año 2008, la bodega “Nta.Sra.de la Cabeza “ S.coop. – Casa Gualda, cumple 50 años. No son muchos para el sector en el que opera pero si los suficientes para haberse consolidado como empresa que está ya en la tercera generación y cuarta en algunos casos. Los once socios iniciales de 1.958 productores de 250.000 kilos de uva, han pasado a ser 156 productores de más de seis millones de kilos de uva de diferentes variedades. Los 450 metros cuadros de instalaciones iniciales, han pasado a 12.000 metros. De ser una cooperativa más surgida de la necesidad para recoger las cosechas, se ha pasado a ser una bodega cooperativa con marcas tan prestigiosas como CASA GUALDA cuyos vinos se pueden encontrar en las mejores tiendas y restaurantes de este país así como en diferentes países de Europa, América y Asia. Entre las diferentes actividades llevadas a cabo por la bodega durante este año, destaca el acto en el que se homenajeo a los socios fundadores así como a las personas que han dirigido la bodega en los últimos 50 años. Al acto asistieron socios, clientes, proveedores y autoridades locales, provinciales y regionales, fue presidido por el Delegado de la Junta de Comunidades en Cuenca Angel Valiente y el Presidente de la bodega Luis Valera Grimaldos. Como homenaje a todos los colaboradores de Casa Gualda, se descubrió un monolito con el símbolo del cincuenta aniversario. También se ha preparado una selección de vino limitada a 2.500 botellas elaborado con las variedades syrah, petit verdot y tempranillo y promete ser el vino TOP de la bodega, seleccionado exclusivamente para las grandes ocasiones. http://www.bodegasgualda.com/noticias.php?_page=101 Robert Parker .. otra vez 166 19/04/2008 En la reciente cata realizada por el equipo del ya ¿mítico?,¿divino?, ¿diabólico?.. Robert Parker, los vinos de nuestra bodega no sólo han aumentado de su nivel sino que alguno de ellos, como CASA GUALDA plus ultra, ha pasado la barrera del sonido con los 90 puntos otorgados por este prestigioso crítico estaunidense. La crítica de este guru mundial, es otro gran reconocimiento al trabajo y trayectoria de nuestra bodega que en este año, celebra su cincuenta aniversario. http://www.bodegasgualda.com/noticias.php?_page=102 CORNICABRA - sin filtrar 167 19/04/2008 Tras varios años comercializando aceite de oliva extra virgen de la almazara Hnos. Hermida de Esquivias (Toledo). Nuestra bodega ha dado un paso importante al incorporar a nuestra gama una serie de aceites elaborados y seleccionados en exclusiva para nosotros. El aceite TOP se elabora de la variedad cornicabra, reina de los campos de Pozoamargo. La fragilidad y delicadeza del árbol, impide su mecanización por lo que siguen siendo recolectadas a mano, una a una. Trasladadas a la almazara, las aceitunas se lavan, se separan los restos de hojas y se molturan. El primer líquido obtenido es el aceite EXTRA VIRGEN tras un proceso de decantación, SIN FILTRAR, para guardar todo su sabor, se envasa en botellas de 0,50 ls.